LA NUTRACEUTICA
La nutraceutica ha come oggetto lo studio di alimenti che hanno una funzione benefica sulla salute umana. Le sostanze nutraceutiche sono normalmente derivate dalle piante, dagli alimenti e da fonti microbiche. Esempi di nutraceutici sono i probiotici, gli antiossidanti, i carotenoidi, gli acidi grassi polinsaturi (omega-3, omega-6), le vitamine e i complessi enzimatici. Tipicamente vengono utilizzate per prevenire le malattie croniche, migliorare lo stato di salute, ritardare il processo di invecchiamento e aumentare l’aspettativa di vita. I nutraceutici possono essere assunti introducendo nella dieta gli alimenti funzionali, sia sotto forma di cibo “tal quale” che di cibo arricchito di uno specifico principio attivo (ad esempio, latte arricchito con vitamina D o acidi omega-3). Possono essere assunti anche sotto forma di integratori alimentari in formulazioni liquide, in compresse o capsule.
Numerose sono le patologie che interessano il campo dell’oculistica quali le patologie neurodegenerative come il glaucoma, la degenerazione maculare senile, la retinosi pigmentosa o la stessa miopia e l’uso di integratori alimentari è sempre è più diffuso.
Syncro24 è un complemento alimentare
A base di Polidatina, Melatonina, VitaminaD3, Coenzima Q10, Acido alfa lipoico, Luteina, Zeaxantina, Astaxantina e Zinco, indicato in caso di scarso apporto con la dieta o aumentato fabbisogno di tali nutrienti.
Antiossidanti e Carotenoidi contribuiscono alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo e al mantenimento della capacità visiva normale. In particolare la Polidatina, forma biodisponibile del resveratrolo, ha una spiccata attività antiossidante (fino a 5 volte superiore rispetto all’assunzione diretta di resveratrolo). La Melatonina, normalmente presente nelle strutture dell’occhio, è un resincronizzatore dei ritmi circadiani. La Vitamina D3, oltre alla funzione antiossidante, contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario.
Senza glutine, senza zucchero e naturalmente privo di lattosio.
DALLA LETTERATURA INTERNAZIONALE
ANTIOSSIDANTI E CAROTENOIDI
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Acido alfa lipoico
*Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali: non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per avere un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del medico curante o esperto di nutrizione. L’acido alfa lipoico è un composto che ricopre un ruolo determinante nel metabolismo energetico cellulare di gran parte degli esseri viventi. Sono ben conosciute le sue spiccate proprietà antiossidanti. Per questo motivo, l’assunzione di acido alfa lipoico sotto forma di complemento alimentare, può essere di grande utilità per attivare delle funzioni di vitale importanza per… Continua
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ASTAXANTINA
*Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali: non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per avere un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del medico curante o esperto di nutrizione. L’astaxantina è un carotenoide di colore rosso-violaceo. È responsabile del colore rosso di vari pesci quali tonno, salmone, pesce spada, krill, gamberi, che ne contengono in quantità. Oltre ad una funzione antiossidante presenta proprietà antiinfiammatorie e protezione dai raggi-UV. Assieme a Luteina e Zeaxantina è uno dei pochissimi carotenoidi in grado di superare la barriera… Continua
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COENZIMA Q 10
*Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali: non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per avere un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del medico curante o esperto di nutrizione. Il coenzima Q10 (o ubichinolo) è una molecola di natura lipidica e funge da trasportatore di idrogeno nelle catene di ossidoriduzione del mitocondrio (un organello intracellulare che funge da centrale energetica). Non è quindi un caso che il coenzima Q10 si trovi in ogni cellula dell’organismo e che sia particolarmente abbondante in organi quali cuore, fegato, reni e… Continua
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LUTEINA
*Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali: non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per avere un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del medico curante o esperto di nutrizione. La luteina è una sostanza di origine naturale, nota per le sue proprietà antiossidanti e protettive sulla vista. Dal punto di vista chimico, la luteina appartiene al gruppo delle xantofille, pigmenti naturali liposolubili contenuti in molti alimenti, di origine sia animale (ne è ricco il tuorlo d’uovo), sia soprattutto vegetale (spinaci, mais, cavoletti di Bruxelles)…. Continua
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Melatonina
*Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali: non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per avere un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del medico curante o esperto di nutrizione. La melatonina è un ormone secreto prevalentemente, ma non solo, da una piccola ghiandola presente nel cervello, chiamata ghiandola pineale o epifisi. La produzione di melatonina è minima nei primi mesi di vita, aumenta nell’età giovanile per poi tornare a calare nella tarda età adulta ed anziana. La melatonina viene sintetizzata in assenza di luce… Continua
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POLIDATINA
*Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali: non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per avere un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del medico curante o esperto di nutrizione. La polidatina, conosciuta anche come piceide, è un composto appartenente alla famiglia dei polifenoli che viene estratto principalmente dalle radici del Polygonum Cuspidatum, pianta originaria dell’Asia orientale attualmente diffusa in Nord America e in Europa. Questa molecola rappresenta la forma glicosilata (coniugata al glucosio) del più noto resveratrolo e ne costituisce la versione più abbondante… Continua
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VITAMINA D
*Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali: non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per avere un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del medico curante o esperto di nutrizione. Per vitamina D si intende in modo generico un gruppo di pro-ormoni liposolubili costituito da 5 diverse vitamine. Le due più importanti forme nelle quali la vitamina D si può trovare sono la vitamina D2 (ergocalciferolo) e la vitamina D3 (colecalciferolo), entrambe le forme dall’attività biologica molto simile. Il colecalciferolo (D3), derivante dal colesterolo, è sintetizzato negli organismi animali, mentre l’ergocalciferolo (D2) è di… Continua
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ZEAXANTINA
*Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali: non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per avere un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del medico curante o esperto di nutrizione. I carotenoidi sono un gruppo di terpeni che si trovano sia nel regno animale che vegetale costituiti da una catena polienica di 35-40 atomi di carbonio. Alla famiglia dei carotenoidi che sono da un punto di vista chimico sono tetraterpeni appartengono i caroteni che sono privi di ossigeno e le xantofille dette ossicarotenoidi aventi la… Continua
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Zinco
*Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali: non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per avere un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del medico curante o esperto di nutrizione. È un oligo-elemento essenziale, il più abbondante nell’occhio, presente in grandi concentrazioni nei tessuti pigmentati e soprattutto nei melanosomi. Può essere assunto con le ostriche, i cereali, la carne bovina, ovina e suina, i funghi, il cacao, le noci ed il tuorlo d’uovo. Lo zinco partecipa come cofattore nell’attività di numerosi enzimi antiossidanti, mentre nell’occhio… Continua
Curiosità
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Melatonina, l’ormone notturno a protezione della retina.
La melatonina è un ormone secreto dalla epifisi o “ghiandola pineale” (così chiamata perché richiama la forma di una piccola pigna) situata nel cervello, e svolge un ruolo essenziale nel proteggere i tessuti retinici dallo stress ossidativo. La produzione di melatonina è minima nei primi mesi di vita, aumenta nell’età giovanile, per poi diminuire progressivamente nell’età adulta… Continua -
Melatonina, il collante tra astronomia e fisiologia
Tutti sappiamo (lo dice la parola stessa) che l’astronomia studia gli astri, ossia i pianeti, le stelle, i meteoriti, le stelle comete e tutto ciò che popola lo spazio profondo. Non tutti potrebbero aver chiaro invece che la fisiologia è l’insieme di quei processi naturali che in un individuo sano, consentono il naturale scorrere della… Continua -
Messa a fuoco notturna
Può capitare all’imbrunire o di notte, di scorgere lungo una strada o nel bosco, con la coda dell’occhio un animale in movimento, ma per quanto velocemente poi si giri la testa, si individui la direzione e si cerchi di osservare questo animale in movimento, non si riesce a metterlo correttamente a fuoco. Questo accade perché… Continua -
Ritmo circadiano e retina
Molti pensano che nell’organismo ci sia un orologio circadiano che regolamenta tutte le funzioni micro e macroscopiche. In effetti è così, ma non solo. Ci sono alcuni distretti, e la retina è uno di questi, in cui è presente anche un orologio interno che regolamenta i processi di quel singolo organo, allineandolo poi ai processi… Continua
Video
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Il processo produttivo